Für den einzigartigen Jahrgangswodka kommen ausschließlich besonders stärkehaltige Kartoffeln der Sorte Pirol zum Einsatz. Sie werden in den mineralischen Böden der Vulkaneifel gepflanzt und in einem speziellen Verfahren fünffach destilliert. So entsteht ein fein-milder Alkohol, der die Charakteristik der Kartoffel widerspiegelt. Nach mehrmonatiger Lagerung in Eschenfässern kommt die Kombination aus feiner Milde und edler Kartoffelnote noch besser zum Vorschein.
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