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OTTO GOURMET Perfect Meat Paket - das Steaktasting

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1 x Australian Wagyu Ribeye - Lucki Maurer Selection 1 x Bison Ribeye 1 x US Beef Ribeye 1 x Hereford Entrecote 1 x Garimori Iberico Filet Bellota Qualität 1 x OTTO GOURMET Pink Salt Flakes XL
Veranstalten Sie Ihr eigenes Steaktasting Zuhause. Wir empfehlen folgende Reihenfolge bei der... mehr
Produktinformationen OTTO GOURMET Perfect Meat Paket - das Steaktasting

Veranstalten Sie Ihr eigenes Steaktasting Zuhause.

Wir empfehlen folgende Reihenfolge bei der Fleischverkostung:

1.Bison

2.Irish Hereford Prime Beef Dry-Aged

3.US beef

4.Morgan Ranch Wagyu Beef

5.Ibérico

Die Steaks nacheinander kurz anbraten, kurz ruhen lassen, mit einigen Salzflocken bestreuen und in Streifen aufschneiden – nun Verkosten.

Als Abschluss und zum Kontrast das Ibérico Schweinefleisch. Achten Sie auf die ungewöhnlich dunkelrote Farbe des Fleisches.

Als Steigerung: Machen Sie eine Blindverkostung!

 

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